Drodzy przyjaciele z branży spożywczej, czy spotkaliście się kiedyś z tymi uciążliwymi problemami?
Czy zdarzyło Ci się kiedyś, że wyprodukowane przez Ciebie orzechy i frytki już po kilku dniach od dostarczenia do supermarketu są miękkie i nie chrupiące?
Po zapakowaniu kawa mielona i suszone mięso zostały wypełnione zapachem. Ale po odłożeniu na półkę na dwa tygodnie ich zapach zniknął?
Jeszcze bardziej niepokojące jest to, że klienci zwracają produkty, reklamują skrócony termin przydatności do spożycia, a reputacja marki stopniowo się pogarsza... Zwykłe opakowanie nie zapobiega przedostawaniu się tlenu do środka i nie wytrzymuje ciśnienia transportowego. Żywność zmienia kolor, utlenia się, zapada się i wycieka powietrze - każdy z tych problemów jest „zabójcą” sprzedaży. Opakowania kompozytowe PE (polietylen) wypełnione azotem{{4} zostały opracowane właśnie w celu rozwiązania tych problemów
Mówiąc najprościej, polega to na wprowadzeniu niewielkiej ilości azotu do folii PE w celu utworzenia stabilnej i jednolitej struktury mikro-porów. To nie jest jak nadmuchanie torby; zamiast tego nadaje folii zdolność „regulacji gazu” - wysoką odporność na tlen i-kompresję, zapewniając podwójną ochronę.
Przepuszczalność tlenu w przypadku PE-wypełnionego azotem jest o ponad 50% niższa niż w przypadku zwykłego PE. Tlen nie może przedostać się do środka, co zapobiega psuciu się olejów, blaknięciu pigmentów i sprawia, że produkty suche pozostają chrupiące. Eksperymenty wykazały, że czas przechowywania orzeszków ziemnych w opakowaniach PE-wypełnionych azotem wydłuża się o 40% w temperaturze pokojowej!
Tradycyjne torby opakowaniowe zapadają się pod ciśnieniem. Materiał PE-wypełniony azotem ma bardziej elastyczną strukturę i dobrą elastyczność. Nawet jeśli są ułożone i skompresowane, jest mało prawdopodobne, że odkształcą się lub wyciekną powietrze. - Nie musisz się już martwić, że po dotarciu do supermarketu zamienią się w „worki kompresyjne próżniowe”.
PE-wypełniony azotem nie wymaga dodatkowej folii aluminiowej ani warstw EVOH (materiały wysokobarierowe). Struktura pojedynczego-materiału jest łatwiejsza w recyklingu, co jest zgodne z trendem środowiskowym. Co więcej, zaoszczędzone koszty związane ze stratami zwrotnymi mogą pomóc Ci zaoszczędzić znaczną ilość pieniędzy w ciągu roku.
Jeśli zajmujesz się produkcją wyrobów dmuchanych, wypieków, przekąsek orzechowych, kawy i herbaty, zaleca się natychmiastowe przetestowanie opakowań PE z azotem. Zacznij od przetestowania jednej partii popularnego produktu, porównując chrupkość, dni utrzymywania aromatu zwykłego PE, a dane sprzedażowe będą mówić same za siebie.
Co ceni Twój klient? Chrupiący dźwięk otwierania torebki, czy poczucie pewności, że produkt pozostanie świeży nawet po dwóch tygodniach przechowywania? PE powlekany azotem-jest kluczem do zdobycia tego zaufania.